จากนั้น ค่อย ๆ ใส่แป้งเค้กอเนกประสงค์ลงไปจนกว่าจะหมด ระหว่างนี้ ให้เปิดเครื่องตีที่ความเร็วต่ำ หากมีแป้งเค้กติดอยู่ในชามผสมหรือขอบโถ ให้หมั่นใช้ไม้พายซิลิโคน ปาดเอาเนื้อเค้กรวมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
Seasoned: Yes
เครื่องตีวิปครีม ปาติซิเย่ ตู้เย็น blast freezer
Get the job done the butter with the butter spade (picket spatula that has a flat edge) to type a butter mound the same diameter since the butter press.
เครื่องดูดถ่ายจากหม้อผสมไปยังโถเครื่องหยอด
Pressed butter is a popular item at aged-fashioned festivals and place fairs. Set the butter around the desk for Exhibit but maintain a lot of it in a cooler to prevent it from melting during the Sunshine.
เมื่อดูสูตรทำขนมหรือเบเกอรี่ ก็จะพบว่า เนยเป็นวัตถุดิบหลักอันดับต้น ๆ ที่จะขาดไม่ได้ ด้วยความมีกลิ่นหอม จึงเพิ่มกลิ่นและรสชาติได้เป็นอย่างดี ทำให้เนยเป็นส่วนประกอบในขนมและเบเกอรี่มามาย เช่น เค้กต่าง ๆ ครีมแต่งหน้าเค้ก คุกกี้ สโคน ขนมปัง ครัวซองต์ พัฟฟ์ พาย ทาร์ต เดนิช เป็นต้น ซึ่งยิ่งใช้เนยที่ดีเท่าไหร่ ก็จะยิ่งส่งผลในเรื่องของความหอมและรสชาติของเบเกอรีชนิดนั้น ๆ
Get rid of it from your oven, and allow it to cool wholly. Repeat this method a handful of periods for finest seasoning.
For accomplishing evenness in your molds, it’s essential to evenly distribute the softened butter and make sure a easy texture. Balancing butter is key to obtaining uniformity, and Here are a few procedures that will help you attain this. Very first, make certain your butter is at the ideal temperature. It should be softened although not melted. This can make it much easier to spread evenly inside the mould.
ใส่ผงฟู แป้งเค้ก และเกลือ ลงในเครื่องร่อน ร่อนให้เข้ากัน ลงในชามผสม
A check out to read more the Ancient Town can make a superb, Despite the fact that perhaps exhausting, complete day outing from Bangkok. You'll want to begin early and permit you the higher Portion of every day to determine anything.
To build the best mildew, you’ll ought to press the softened butter firmly in the mildew and smooth it out. This step is crucial for achieving a well-described form and making sure that your butter mould turns out beautifully.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to get the most effective YouTube working experience and our hottest capabilities. Find out more
The h2o you may need will differ according to your flour, humidity, and so on… Our greatest tips would be to practice. Our recipe is not magic. Most of us have to trust ourselves a little bit and make sure to preserve every little thing COLD!